Flan de Naranja

INGREDIENTES:

- 24 g de gelatina sin sabor 
- 1 lata de leche condensada 
- 2 medidas de la misma lata de jugo de naranja
- 1 naranja para decorar
- 2 cdas. de ralladura de naranja

Para la salsa:

- Jugo de naranja 
- azúcar
- 1 cdta. de maicena

PREPARACION:

1. Disuelva la gelatina sin sabor en cuatro cucharadas de agua caliente a baño maría. Aparte mezcle bien la leche condensada con el jugo de naranja, añada la ralladura de naranja y la gelatina disuelta. Coloque la mezcla en un molde previamente mojado, lleve a la refrigeradora por 5 horas aproximadamente.

2. Para la salsa coloque en una olla la maicena el jugo de naranja y disuelva, lleve al fuego, añada el azúcar y deje hervir por 5 minutos aproximadamente sin dejar de remover.

3. Desmolde el flan, bañe con la salsa y decore con hojitas de menta.